تبلیغات
 zamanahoo - آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

استفاده از گل رز شکلاتی یک ایده زیبا برای تزیین انواع کیک است. در این پست از هفت گنج روش تهیه گل رز با خمیر شکلاتی را آموزش می دهیم… استفاده از گل رز شکلاتی یک ایده زیبا برای تزیین انواع کیک است. در این پست از هفت گنج روش تهیه گل رز با خمیر شکلاتی را آموزش می دهیم… آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر مواد اولیه : رنگ خوراکی(در صورت سفید بودن شکلات و اختیاری) عسل (یا شربت ذرت) ۱ پیمانه شکلات تخته ای ۴۵۰ گرم طرز تهیه : برای درست کردن خمیر گل رز شکلاتی می تونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنین. اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به

استفاده از گل رز شکلاتی یک ایده زیبا برای تزیین انواع کیک است. در این پست از هفت گنج روش تهیه گل رز با خمیر شکلاتی را آموزش می دهیم…

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

مواد اولیه :

رنگ خوراکی(در صورت سفید بودن شکلات و اختیاری)
عسل (یا شربت ذرت) ۱ پیمانه
شکلات تخته ای ۴۵۰ گرم

طرز تهیه :

برای درست کردن خمیر گل رز شکلاتی می تونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنین.
اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به روش بن ماری ذوب کنین. بعد از ذوب شدن، عسل (یا عصاره ذرت) و در صورت لزوم رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و تا جایی که مواد کامل مخلوط شه هم میزنیم. بعد خمیر بدست اومده رو داخل کیسه پلاستیکی میریزیم و میذاریم داخل دمای اتاق خنک شه. ( یه شب تا صبح یا نزدیک ۶ ساعت)
حالا خمیر رو خارج میکنیم و اگه چسبناک بود دستامون رو به پودر قند آغشته میکنیم. اگه سفت بود یه مقدار ورز میدیم تا نرمتر شه، سطح کار رو هم پودر قند میپاشیم و خمیرمون رو با وردنه باز میکنیم.

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

 

 

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

 

 

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

 

حالا برای تهیه گل، اول مطمئن شید که خمیرتون به اندازه ی کافی نازک شده

حالا خمیر پهن شده رو با کاتر گرد با قطر تقریب ۳-۴ سانتی متر برش میزنیم (سایز برش بستگی به اندازه ی دلخواه گلتون داره)

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

اولین دایره رو بصورت شکل زیر لوله کنید (این دایره، وسط گل رز رو تشکیل میده)

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

لبه ی دایره های بعدی رو با دست نازک کنین:

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

دایره دوم رو روی دایره قبلی لوله کنید:

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

و همینطوری مثل عکس اضافه کردن گلبرگ ها رو ادامه بدین تا جایی که به اندازه ی دلخواهتون برسین:

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

اینم چند نمونه گل رز شکلاتی خوشگل ما

آموزش کامل و تصویری روش تهیه گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

آموزش تصویری تهیه گل رز با خمیر

گردآوری و تنظیم: گروه هفت گنج

www.7ganj.ir

منبع: سوران